Hoy me aburria y ya que ayer me faltaban ingredientes esta mañana he ido al alcampo y al mercadona a comprar los materiales que me faltaban. Es fácil y esta riquisimo. Para quien no sepa que es se podria decir que es como tarta de manzana enrollaada.
Strudel de Manzana:
Ingredientes:
-250 g de hojaldre (o 1 lámina)
-120 g de azúcar
-200 g de manzanas (golden)
-2 cucharadas de canela
-30 g de mantequilla
-pan rallado
-almendras picadas
- huevo batido
Elaboración:
1. Estirar la masa de hojaldre sobre la superficie de trabajo enharinada.
2. Cubrir la masa con el pan rallado.
3. Mezclar en un cuenco las manzanas peladas y cortadas en láminas con el azúcar y la canela.
4. Poner el relleno sobre el hojaldre,
5. derretir la mantequilla y regar con ella las manzanas.
6. Enrollar la masa sellarla por todos sus laterales con el huevo batido y presionando con los dedos la masa.
7. Pintar todo el hojaldre con el huevo batido, espolvorea unas almendras picadas y un poco de azúcar e introduce en el horno precalentado a 180º C.
8. Dejar cocer unos 30-40 minutos.
A mi se me ha desbordado pero aun así esta RIQUISIMO, solo que me ha salido muy dulce xD
¡Nam! creo que voy a probar a hacerlo,se ve rico *¬*
ResponderEliminar^^ me alegroo y si, esta ricoo XD
ResponderEliminara mi que me lo haga mi madre que soy una patosa ;p que chulo y gracias hikarii ^^
ResponderEliminarde nada xD todo un placer
ResponderEliminarMmmm... que hambre me a entrado. A lo mejor lo hago *-* Aunque me pasa como a Mime u.u
ResponderEliminarjejejeje yo mira que por no cerrarlo bien xD pero mi padre que es cocinero le ha dado el visto bueno dice que estaba rico, si, ya nos lo hemos comido todo xD
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